Mini laiterie

Les prédispositions
du projet

Grâce au soutien du Programme Régional d’Appui au Pastoralisme au Sahel (PRAPS), Aduna’m a créé la première mini-laiterie du village !

 

Le projet a inclus la réhabilitation complète d’un bâtiment, l’achat du matériel de transformation et l’acquisition d’une vache laitière supplémentaire.

 

Cette mini-laiterie modernise la filière laitière locale et offre un cadre hygiénique pour la production et la commercialisation des produits issus de l’élevage.

Mini laiterie

Un circuit
de proximité

Chaque jour, les vaches laitières sont traites en début et fin de journée pour garantir une quantité de lait suffisante pour être mis en bouteille le jour même, puis vendu à la boutique de l’espace et ainsi répondre à la demande locale.